Felicidade Sim!!!

Olá pessoal, ando sem tempo, pra variar...rsrsrs!!! Mas muito feliz nessa correria que tanto gosto, começaram os preparativos para os congressos importantes que vão acontecer no segundo semestre deste ano e logo começarei a parte prática do meu projeto de pesquisa. Eu adoro trabalhar com isso e agora, estou fazendo um trabalho em uma área diferente de tudo que já fiz, o que é muito bacana, apesar do estresse de trabalhar com algo novo, o aprendizado é grande.

Aproveitei os dias deste feriado para procurar um novo layout pro blog,e como é difícil encontrar algo bacana. Espero que gostem, o anterior não tinha me agradado, pois o fundo preto e letras brancas estava bonito, mas considerei a leitura muito cansativa.

Na dieta segui tudo direitinho nesse feriado tão calórico. Devo confessar que no fim de semana anterior andei abusando, tomei cerveja e dei uma escapadinha na alimentação, comi um pedaço de bolo. Resultado: na terça-feira passada me pesei e estava com 85,200kg. Mas voltei firme para a dieta e a recompensa veio melhor do que a encomenda, rsrsrs! Ontem, seis dias depois a balança estava marcando 82,500kg, mandei pro espaço aquele quilinho que ganhei e mais um pouco, despencando 2,700kg nestes dias!!!

Que alegria não é mesmo. Aproveito para contar que de brincadeira aqui em casa na sexta-feira retrasada estava com uma amiga olhando algumas roupas e ela pediu para que eu provasse uma calça jeans dela e adivinhem: entrei em uma calça nº42!!! Sensação indescritível, isso não acontecia desde os meus 14 anos, só tenho a dizer: Isto é Atkins!!!
Também aproveito para parabenizar a amiga Virgínia que teve um ótimo resultado esta semana. \o/

Segue uma dúvida de uma amiga do blog:

norma: como posso fazer a maionese em casa? com ovos cozidos sal e azeite ou posso usar óleo?

Pode sim Norma, se não tiver uma receitinha aí vou postar uma que usamos em casa e é show. A questão de usar óleo ou azeite fica a seu critério, na realidade é sempre indicado consumirmos preferencialmente o azeite por ser mais saudável. Mas não tem contra indicação. Eu consumo muito pouca maionese, raramente. Então acabo usando a maionese industrializada mesmo (não é indicado), mas tem que contar 3g de carbo por colher de sopa e é bom não abusar. Bjus!

MAIONESE CASEIRA

Ingredientes:

1 ovo inteiro cru;

1 pitada de sal;

1 ou 2 colheres de sopa de suco de limão;

1 dente de alho;

Óleo;

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador menos o óleo.

Bata no liquidificador com a tampa e com ele ligado acrescente o fio o óleo até dar o ponto, vai uma boa quantidade de óleo.

Quando começar a endurecer você determina o ponto que quer acrescentando mais óleo, se for para consumir como salada de maionese (sem a batata, obviamente) pode deixar um pouco mais leve.

Muito obrigada pelo apoio e carinho de todos!!!

Beijos...

Abaixo uma fotinho do fim de semana da escapadinha :(

“Viver é enfrentar desafios. Quem nunca enfrentou desafios, apenas passou pela vida, não viveu.” 

(Augusto Branco)

A cada dia um desafio; em alguns desafios; alguns erros; a cada erro a oportunidade de aprender e de não errar novamente.