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segunda-feira, 8 de outubro de 2012 | By: Pimenthynha

Diário da Dieta: 8 de Outubro de 2012.

     Olá, hoje foi um dia muito feliz, estou realmente conseguindo me manter firme na dieta e também bem animada com tudo. Depois de alguns momentos que passei, ter dias tranquilos e com alegria têm sido um verdadeiro presente. Hoje foi o dia da pesagem, emagreci nesses 7 dias 1Kg exato. Parecia até mais, pelo que me senti desinchar, mas está ótimo, já imaginava que ia estabilizar a perda de peso, seria bom se continuasse a perder mais de 2kg por semana, mas sabemos que isso não é o que ocorre e também nem é saudável. Depois das primeiras semanas é isso que acontece, durante quase todo o período da minha dieta a perda que ocorreu no meu organismo ficou mesmo nessa média de 1Kg a 1,500Kg por semana. Mas estou animadíssima, faltam 10,200Kg para a meta... \o/
     Também fui tentar tirar uma foto para colocar no blog, aí mexendo pra lá e pra cá no computador achei uma pasta que montei há algum tempo pois queria fazer um vídeo de retrospectiva com fotos antigas e recentes, só que com todos os contratempos eu acabei abandonando e deixei pra lá. Hoje, remexendo no Pc abri a tal pasta e não reconheci a pessoa que estava naquelas fotos...Nossa gente, são realmente assustadoras. É bom saber que não sou mais daquele jeito, mas chega a ser surreal depois de um tempo quando a gente se olha. Tem muitas fotos que jamais postei no blog ou em redes sociais, porque estavam lá no fundo obscuro do HD, escondidas até de mim mesma...hahahaha! Agora como um incentivo a mim e para mostrar para vocês o que Atkins fez a minha vida, vou postando no blog, quando eu me inspirar e tiver tempo livre farei o vídeo. Por hoje separei 3 para comparar com as atuais (que não estão aquelas coisas, mas são recentes). 
     A minha alimentação de hoje está sendo a típica da indução, comi uma bela salada com pepino, tomate, alface, alcaparras e cebola, filé de peito de frango grelhado e 1 colher de maionese. A noite será basicamente o mesmo, só que de salada vou comer chuchu cozido. Meu lanche daqui a pouco será um bolo de farelo de trigo (postarei a receita depois) e durante o dia todo muuuuita água e chá mate gelado. Cortei  já há algum tempo os sucos zero açúcar da minha vida e qualquer outro alimento que contenha maltodextrina, que é um tipo de carboidrato também, percebi que andava travando minha dieta, então ao invés de tomar suco, abuso dos chás, quentes ou gelados, e adoro!  Também controlo bem a ingestão de queijos e de creme de leite, nem consumo isso todos os dias. Os farelos só depois de 14 dias de indução e quase nem estou comprando mais linguiças, bacon e outros embutidos, porque sempre tem um pouco de açúcar, mas se me dá vontade compro e consumo. Não é que tenha problema, mas é bom sempre controlar esse tipo de coisa. A banana verde, também estou inserindo depois de 14 dias de indução, como quase sempre frita, porque adoro...em média 3 bananas por dia, só que também não consumo todos os dias.
     Por hoje é isso, quanto aos comentários do Programa do Gugu não tem muito o que falar, pra quem não viu tem vídeo no site do R7 e também no youtube (Clique aqui para ver no R7), é só assistir para ver que ele nos convidou para mostrar um exemplo bem sucedido da dieta "errada". Querendo dizer o que não fazer e pregando novamente o ultrapassado conceito da pirâmide alimentar e que alimentação saudável se baseia em quantidades diminutas de alimento, em uma dieta hipocalórica, hipolipídica e muita atividade física. O que sinceramente, sabemos e estamos carecas de ver notícias todos os dias que não é beeem assim. Comentários como "o café tem colesterol" foram de matar...kkkkk! Ele quis simplificar para as pessoas entenderem melhor e falou uma grande bobagem. Mas enfim, deixo aí o link do vídeo e comento com calma outro dia, também vou postar as fotos. Mas valeu a pena, muita gente me viu lá e pode entrar em contato comigo, pude explicar como funciona certinho e ajudar alguns. Também amei o passeio, fui com a minha mãe, que andou de avião pela primeira vez, ela estava muuuito contente...foi inesquecível. Antes de sair daqui, já sabia que seria mais ou menos daquele jeito, na realidade imaginei que ele detonaria muito mais a dieta, então foi "menos ruim" do que eu já havia me preparado para ouvir. Só uma coisa fiz bem errada, escolhi uma roupa que acabou comigo...kkkkk! Gente a maledeta televisão engorda mesmo e dependendo da roupa é o fim.... Estava meio friozinho e resolvi colocar esse vestido de lã, no espelho estava ótimo, no vídeo e nas fotos fiquei gigante...Tenho fotos do mesmo dia com outras roupas, vou postar também, ficou muito diferente. Mas fora essas coisas, foi ótimo. 
     Tenho que deixar o agradecimento especial a Geovana do blog MEU EMAGRECIMENTO, que foi quem me indicou para a produção, eles procuravam alguém que fizesse Atkins e ela faz a Dukan, então passou meus contatos para eles. Geovana, você é maravilhosa, foi um dos meus primeiros exemplos de superação, depois pude te conhecer um pouquinho, acompanho seu blog e rede social, sempre está me apoiando e comemorando comigo os passos dados...só tenho a agradecer, não só por essa indicação mas principalmente por você ser essa pessoa especial que é, um grande exemplo de mãe, mulher e amiga! Obrigada.

Em 2010 antes de iniciar a dieta.

Hoje... :D



Beijão e Sucesso a Todos!!!

     
domingo, 7 de outubro de 2012 | By: Pimenthynha

Confissões, Boas Notícias e enfim, O Retorno...

      Olá pessoal, 
     enfim de volta ao blog....rsrsrs! Depois de tanto tempo sem postar muita coisa aconteceu, muitas mudanças em toda a minha vida. Mesmo assim, não deixei de passar por aqui de vez em quando, de atualizar a barrinha de peso e também não abandonei a dieta completamente. 
Passei por momentos maravilhosos e muitos nem tanto, foi (e está sendo) uma fase de grande aprendizado para mim. Muitos desses momentos difíceis foram muito bons, pois finalmente estou encarando de frente alguns dos problemas que me acompanham por toda a vida e também foram, em grande parte, causa do desenvolvimento da minha obesidade, além de inúmeros problemas em meus relacionamentos pessoais. Há alguns meses atrás passei por muitas situações estressantes, a mudança de cidade, a distância dos meus pais (com quem morei a vida inteira), a minha reconciliação com meu namorado e consequente namoro à distância novamente, todas as dificuldades de uma nova vida aliadas à correria e os desafios do mestrado. Resultado, surtei. Tive reações em que eu mesma não me reconhecia, foi bem complicado. Com muita insistência do meu namorado, o qual foi o meu grande companheiro em todos esses momentos e a única pessoa com a qual eu dividi tudo isso em todos os detalhes, fui procurar ajuda médica. Enfim, fui diagnosticada em um primeiro momento com transtorno de ansiedade, o que não é uma constatação tão difícil quando eu penso em tudo o que passei minha vida toda e o quanto eu compensava em várias fases da vida em outras coisas, na maior parte dela, na comida.
     Atualmente estou em tratamento com medicamentos e esperando (SUS é uma maravilha) o início da psicoterapia. Confesso que neste período, mesmo depois de começar o tratamento, nem tudo foi melhorando também. Comecei com um medicamento e após um período troquei, no começo não notei nenhuma diferença, tinha os mesmos episódios de estresse e pânico. Há um mês mais ou menos, venho melhorando consideravelmente. Me sinto super bem, claro que, um dia de cada vez. Mas consegui retornar a dieta, às minhas atividades físicas, ao cotidiano mais normal possível, estou conseguindo estudar e, aos poucos, me relacionando novamente com as pessoas. Por vários meses, me afastei de tudo e de todos, acabava cumprindo minhas obrigações forçada, o que me frustrava e me empurrava ainda mais pra baixo, acabava trancada no meu apartamento por dias, sem ter vontade de nada e dormindo pelo máximo de tempo que conseguisse. Estou em uma fase boa agora, segundo meu médico é assim mesmo, o tratamento demora um pouco a fazer efeito. 
     Além de tudo isso, tive crises de compulsão alimentar e com a cabeça a mil, sucumbi muitas e muitas vezes aos desejos. Tive um descontrole grande por doces, comprava biscoitos, bolos e chocolate e comia em quantidades absurdas, depois disso, mais culpa e frustração, e o ponteiro da balança só subindo. O ápice dessa fase foi no mês passado, quando vi a balança marcar acima dos 80Kg novamente. Que tristeza gente, mas foi necessário esse choque, foi aí que percebi que estava mesmo estragando tudo, o peso só refletia tudo que eu mesma estava regredindo e perdendo. Decidi que daquele jeito não poderia continuar, oras...que ia acabar com tudo, depois de tanto esforço. Então voltei à minha rotina de alimentação e estou procurando novamente o equilíbrio. Muito me passou pela cabeça nesse período, não voltava a postar no blog, também participava pouco nas redes sociais, porque no fundo, eu sabia que muitas pessoas torciam por mim e eu não estava em um momento bacana para dividir, além de me sentir frustrada por estar me destruindo denovo.
     Também devo comentar, que grande parte desse "re-começo" se deve justamente a tanto carinho que recebo, de tantas pessoas que nem me conhecem pessoalmente ou de alguns poucos amigos que permaneceram ao meu lado nesse momento tão difícil, vou me lembrar sempre disso e procurar ter forças para permanecer lutando. Fica aqui o agradecimento pela consideração e pelo afeto gratuito.
     Retomei a dieta pra valer no dia 18 de setembro, quando vi a balança marcar os assustadores 80,400Kg...Mas olhei e pensei, não vou me apavorar, eu sei que fiz com que isso acontecesse, então vou reverter tudo, com calma. E assim o fiz. Agora só tenho tido entusiasmo e alegria. Gente, depois de 13 dias de dieta, havia mandado para o espaço 4,200Kg...é ou não é para agradecer todo dia à existência e ao legado do Dr. Atkins!!! rsrsrs... 
Na última pesagem, dia 01 de outubro eu estava com 76,200Kg, ainda longe do meu menor peso, pouco mais de 72Kg que consegui atingir em dezembro do ano passado, mas já é uma grande vitória. E amanhã é dia de pesagem, me segurei pra não ir hoje, pois estou bem menor visivelmente, uma bermuda que vesti semana passada e coloquei hoje novamente já está bem mais folgada, até sobrando tecido nas pernas e na frente...kkkkk!
     Participo de alguns grupos de discussão da dieta no facebook, em um deles, o ATKINS FLEX, entrei em um desafio com a mulherada... "O desafio do biquíni de lacinho: Arrasando no Natal" (amei esse nome, rsrsrs!), o negócio é o seguinte, queremos chegar no natal lindas e maravilhosas, então a intenção é nos motivarmos para fazer a dieta corretamente e atingirmos cada uma a sua meta de fim de ano, termina no dia 20 de dezembro, a minha é os tão sonhados 65Kg.  Ainda faltam 11,200Kg, mas se depender da nossa dieta maravilhosa, isso vai acontecer bem antes do que o programado... Quando comecei ainda estava na fase "bad", depois ainda engordei mais um pouco. Mas foram essas as fotos mais recentes que tirei e quero postar aqui, logo que conseguir tiro mais algumas, pois esses quilos que foram embora já estão fazendo muita diferença, principalmente na minha auto-estima! E também as fotos do cabelo novo... Adoro mudar!!! :D
     Bom, por hoje é isso (essa postagem já está imensa), farei o possível para voltar aqui sempre, estar discutindo e postando novidades e informações sobre a dieta, sobre a minha vida, desabafando e me divertindo aqui com vocês, que foram tão importantes para que eu conseguisse chegar tão longe. Ah, amanhã vou postar o peso novo e também falarei um pouquinho da minha participaçãozinha no Programa do Gugu em junho, que foi mais pra passar raiva, kkkkk! mas valeu pela boa intenção. 


77,8kg.


Cabelo Novo Denovo...



Muita alegria e entusiasmo pra começar mais uma semana,
Beijo grande e sucesso a todos!!!




segunda-feira, 27 de fevereiro de 2012 | By: Pimenthynha

De volta ao meu cantinho...

Olá pessoal, enfim retornei ao blog e que bagunça estava por aqui. Ensaiei a volta por várias vezes, mas com ele todo desconfigurado ficava difícil ter vontade de escrever, tinha que organizar as coisas pra poder trazer as novidades para vocês.

Já tem alguns meses da última postagem (que vergonha!) e muita coisa aconteceu neste período. Na realidade fiquei enlouquecida do meio do ano passado pra cá. Tem muita coisa pra contar, então acho que iremos como o Jack Estripador, por partes...rsrsrs!

Não abandonei completamente dieta, somente em alguns períodos, principalmente nas férias do fim do ano. Mas nunca me mantive completamente longe. Há vários anos não viajava nas férias e este ano fui para a praia, então já viram né?! Quanta bobagem eu comi.... Mas meu corpo até que respondeu bem a este período de excessos, pois considerei pouco o peso recuperado, porque eu comi muitooooo em algumas ocasiões.

Do meio do ano até o final não emagreci muito mais, mantive o peso. Virava e mexia dava minhas escapadas e compensava depois, houve uma pequena variação de peso, diminui uns 5, 6kg nesse período. Em dezembro cheguei a atingir os 72kg.... Uma maravilha! Foi um semestre corrido, o final da faculdade, TCC e eu ainda inventei de trabalhar em dois empregos! Vê se pode...Quase enlouqueci, mas sobrevivi.

Em dezembro do ano passado prestei a prova de seleção para o curso de mestrado que tanto quis e gente, EU PASSEI!!! \o/

Meu foco sempre foi este curso, desde 2008 quando iniciei a faculdade, então imaginem a minha empolgação quando consegui realizar mais este sonho. Mas aí que começa a mudança total de rumos, pois a outra universidade é em outra cidade a 400km de distância de onde eu morava. Tive que abandonar a casa dos pais e me aventurar na odisseia de morar sozinha!!! (dramáticaaa). Na verdade as "fichas" estão começando a cair agora, estou na nova casa em definitivo há menos de uma semana, então ainda não tive grandes problemas, só a saudade que começa a dar seus sinais.

Também estou namorando novamente, aliás, fizemos a viagem de férias como uma reconciliação, uma nova chance pra nos entendermos. Estamos felizes, mudamos e amadurecemos muito. Ele tem sido meu grande apoio e companheiro em toda essa mudança pela qual estou passando. Mas enfim, vou contando aos poucos, porque a história longaaa! Mas adianto que não me lembro de ter sido tão feliz como estou hoje em toda a minha vida.

Após todo esse turbilhão de acontecimentos, chegando a nova cidade, nova casa, voltei a melhor dieta! Então hoje está fazendo 6 dias que retornei a fase de indução da Atkins, estou me sentindo maravilhosamente bem (confesso que já queria ter voltado há tempos), acho que esta semana vou perder um peso bom, porque já estou me sentindo "murcha" denovo. Então, nas férias passei dos 72,1kg para os 78,1kg (e comi pra caramba!), não achei nenhuma tragédia, mas agora é hora de tomar jeito e retomar a vida saudável. Estou comendo muito peito de frango, queijo, bacon, ovos, salada e pão da indução (vou postar a receita que uso, uma maravilha). O peso que está na barrinha é do primeiro dia da dieta pela manhã, então como já era rotina, me peso uma vez por semana, a atualização ocorrerá na próxima quarta-feira.

Por enquanto é isso, vou contando as novidades aos poucos, pois passei muito tempo longe do meu cantinho e tem muito pra dizer...rsrsrs!

Fiz um book para comemorar meu "corpicho" novo em novembro, então seguem algumas fotinhos pra vocês verem como estou. Também tem fotos da missa da minha colação de grau semana passada, que são fotos bem atuais. Muito obrigada por não terem esquecido do meu blog, vocês são a razão de ele existir!!!


Grande beijo a todos e tenham uma semana maravilhosa!!!




Fotos do Book feitas em Novembro de 2011 (estava com +/-74kg).


Eu e a minha linda Mamãe no dia da missa da colação de grau (18/02/2012).


quarta-feira, 20 de julho de 2011 | By: Pimenthynha

Hoje é Dia do Amigo \o/... e esta tal de PPC!



Bom Dia Amigos!!!


Antes de mais nada quero agradecer a todos o apoio que encontro aqui, sintam-se abraçados meus amigos virtuais e pessoais que me acompanham em todas as horas! Feliz Dia do Amigo...
Com a dieta está tudo tranquilo, comecei a PPC no domingo e acabei não tendo tempo para postar as fotos. Não mudou muita coisa, a inserção de alimentos tem que ser feita lenta e gradativamente. Acabei optando pelo amendoim, que é pertence ao grupo de alimentos permitidos no nível 3. Estou ingerindo 5g de amendoim por dia, que equivale a 52 unidades aproximadamente. Nessa fase temos que ir variando devagarzinho a alimentação e sempre controlando direitinho as quantidades, pois é agora que vamos ir evoluindo até descobrirmos a quantidade de carboidratos que podemos ingerir por dia, isso é diferente para cada pessoa.
No meu caso estou me sentindo super bem, inclusive desconfio que essas 5g de carbo não me fizeram sair da cetose ainda. Vou permanecer até amanhã apenas com esse aumento, vou me pesar e tirar as medidas pra conferir se continuo emagrecendo e então vou acrescentar mais 5g de carbo a minha alimentação. Passando então para o nível 4, onde são permitidos os berries (morangos, blueberries ou mirtilos, framboesas, amoras pretas, etc.), cerejas, melões (mas não melancia).
No domingo quando iniciei a fase acho que tive um "craving",  que é aquela vontade forte de comer mais carboidratos que sentimos normalmente no início da dieta. Mas isso é perfeitamente normal, o grande desafio agora é aprender a comer e controlar essas vontades. Sempre vamos sentir vontade de comer mais e mais, mas a grande sacada é aprender a se controlar para nunca mais engordar. Temos que nos lembrar que sempre poderemos comer de tudo, mas com consciência. No primeiro dia consegui controlar, acabei comendo um pouco mais do que habitualmente, mas nada de exagero nos carbos, fiquei dentro da minha alimentação normal do dia a dia e inseri somente as 5g de amendoins a mais. Digo que acho que tive um “craving” porque pode ter um fator emocional dentro disso, na segunda-feira tive a apresentação da minha pré-banca de TCC, então imaginem minha ansiedade no domingo. Mas no final das contas, me saí bem na apresentação. Agora só estamos aguardando as notas!
Algumas pessoas estão postando comentários sobre a alimentação na primeira fase, aqui no blog temos uma lista dos alimentos permitidos e breves explicações sobre algumas coisas. Também há disponível em um post parte do livro para download. A indução não é realmente muito diversificada em alimentos, eu comi o que tem postado aqui no blog mesmo. Mas com criatividade é possível fazer muitas coisas nessa fase, sempre com muita atenção aos ingredientes utilizados e as quantidades permitidas, dá pra fazer receitinhas deliciosas. Quanto a sentir mal estar durante os primeiros dias, é normal. Dor de cabeça, náuseas e tonturas leves acontecem. Fique de olho se não está tomando pouca água, comendo pouco, não se pode pular refeições e nem comer em quantidade insuficiente, um bom prato de proteína, gordura e saladas geralmente resolve esses problemas. Se permanecer por muitos dias, mesmo tomando cuidado, é bom procurar um médico para continuar a dieta.
Por hoje é isso, seguem fotinhos da minha alimentação no domingo, fora isso que está ali comi um potinho de gelatina zero da Stevia, sabor maracujá. Segunda-feira e ontem me alimentei basicamente da mesma forma, carnes e saladas de folhas com o acréscimo de 52 unidades de amendoim salgadinho.

Frango assado e salada de acelga.
52 unidades de amendoim torrado e salgado (aprox. 5g de carboidratos).

Frango assado com refogado de repolho, com alho e cebola.


Beijos, tenham uma linda quarta-feira!!!



quinta-feira, 14 de julho de 2011 | By: Pimenthynha

Sacudindo a poeira...

Olá pessoal, estou de volta ao meu cantinho!!!

Esse mês foi muuuito corrido, viajei duas vezes, a pesquisa na universidade vai de vento em polpa e ainda teve o casamento dos meus pais, depois de 30 anos de namoro, rsrsrs!
Só para comentar, sempre que dá dou uma passadinha por aqui, mas com tudo tão corrido, nem sempre tenho tido tempo para postar como gostaria. Porque quero que as postagens realmente ajudem vocês, ou a mim mesma enfim, que acrescentem algo para todos. Mas sinto falta desse meu cantinho também, ando culpada por não conseguir vir com mais frequência. Vou tentar fazer isso mais vezes, nem que seja só pra dar um "oi", sem tantas pretenções.
Com relação a dieta, não parei. Mas vou confessar que andei pecando. Na verdade, foi uma fuga "meio" planejada. No final do mês passado fui a minha cidade natal visitar os amigos, fazia quase um ano que não os via, então pensem na farra que foi. Na semana que passei lá foi só festa mesmo e muuuuita festa! Ingeri bebidas alcoólicas todos os dias e também acabei comendo um pouco de carbo em algumas refeições, mas com comida mesmo, foram só umas 3 escapadinhas. Resultado dessa: 4kg a mais em 5 dias! Voltei me sentindo um monstro de gorda, mas feliz mesmo assim, por ter passado tantos momentos maravilhosos perto de tantas pessoas que amo.
Voltando para casa, já na semana seguinte foi o casamento dos meus pais. Não tem muito o que comentar, foi tudo muito simples mas nem por isso menos especial. Se casaram após 30 anos juntos. Na realidade eles nunca tiveram essa vontade, diziam que não precisavam de papéis para provarem o que sentiam um pelo outro, mas agora, há uns meses atrás começaram a manifestar a vontade de oficializar a união. Só desejo toda a felicidade do mundo para eles, na prática não muda nada, mas dá um novo fôlego a relação... Sempre se deram muito bem, mas depois do casamento estão um mimo só, rsrsrs! E que seja sempre assim.
Bom, retornei a dieta por uns 8 dias sem problemas. Acabei não tendo tempo de me pesar, mas senti que minhas roupas (as que usava antes de viajar) não estavam mais apertadas. Passados estes dias, outra viagem. Desta vez a estudo. Foi uma das semanas mais proveitosas da minha vida. Aprendi muito e pude conhecer a universidade que pretendo estudar no ano que vem, quero fazer meu mestrado lá.
Vocês me perguntaram o que faço, pois as vezes comento sobre as pesquisas e a correria, eu estou no último ano do curso de ciências biológicas. Trabalho com pesquisa há três anos, nossos estudos são na área da neurogastroenterologia. Nome complicadinho, não! rsrsrs.... Mas eu explico, estudamos o sistema nervoso entérico, ou seja, são os neurônios que controlam todo o nosso sistema gastrointestinal. Eles se localizam desde o esôfago até o ânus, controlando a motilidade, secreção e fluxo sanguíneo. Dentre outras funções, também importantes. Enfim, outra hora comento mais sobre isso, afinal merece um post, devido a importância que tem na vida das pessoas e bem estar. Este ano estamos estudando a síndrome metabólica, alguém já ouviu falar? Esta síndrome acomete principalmente pessoas obesas e está associada a uma gama de patologias, como diabetes, resistênicia a insulina, hipertensão e também expõe as pessoas a um grande risco cardiovascular, entre outras coisas. Em nosso trabalho realizamos experimentos com ratos, estamos induzindo os animais a obesidade e ao desenvolvimento da síndrome, colocando frutose na água de beber deles. A frutose é um "maldito" tipo de açúcar, ou seja, carbo, presente nas frutas e em outras coisas, como no xarope de milho, que é o principal ingrediente de refrigerantes, biscoitos e diversas outras comidas lixo. E é apontada atualmente como uma grande contribuinte para a atual epidemia de obesidade.
Mas, voltando as confissões...rsrsrs! Nesta viagem pude estudar muito e comer muiiiito também. Fiquei no apartamento da irmã de uma amiga e nós três nos fartamos a semana toda, até levei meus alimentos da dieta, mas acabei me perdendo por lá. Elas inventaram muita coisa, nem vou comentar muito, mas comemos bastante. Resultado: mais 3kg na bagagem de volta... :(
Retornei para minha casa no domingo e estou me vendo louca com os preparativos para a minha pré-banca de TCC, que será na segunda-feira. Também como havia comentado em um post anterior, estou fazendo estágio pela manhã, que deste, pelo menos, estou de férias até dia 25. Mas agora estou firme denovo na dieta, fazendo tudo certinho, retornei a indução. Sem nenhum abuso.
Ontem tive uma grande felicidade ao ir me pesar  e também uma triste suspeita. Me pesei e a balança indicou 75,900kg, ou seja, consegui eliminar todooo o peso que ganhei e de quebra emagreci mais umas graminhas, Atkins é tudo de bom! Tá certo que se tivesse me mantido na linha deveria estar uns 2 ou 3kg mais magra. Mas devido as furadas, ainda estou no lucro. Só que gente, não pensem que se pode fazer isso direto. Eu estava na dieta há 9 MESES, sem quase nada que comprometesse conscientemente. Meus furos foram alguns erros e falta de informação, que foram corrigidos há uns bons meses. Sempre bato na tecla de que Atkins é a melhor das dietas, porém a mais perigosa também. Então não levem essa minha história como um incentivo, há se furar agora vou retomar depois e não vai ter problema...blá, blá, blá! Tem problema sim, se for muito de vez em quando, pode até ser. O ideal é seguir todas as fases e terminar para que possa comer as guloseimas de vez em quando e controladamente, sem maiores prejuízos. Tem que se manter firme, para que possa usufruir só dos benefícios que essa dieta proporciona. Isso dito, vamos a má notícia. Eu fui ontem ao médico, estou com uma forte suspeita (até já estou tomando medicação) de ovários policísticos, tá não é o fim do mundo. É muito incomodo e perigoso se não tratado, dependendo do grau e tal. Mas é com toda certeza uma herança da minha vida sedentária e obesa de tantos anos. Fiquei triste ao saber, pois acabou me mostrando que a obesidade pode ter me trazido muito mais do que apenas mágoas e baixa estima. Esta semana vou fazer um check up completo, pra ver como vão todas as outras coisas e ver se é realmente a síndrome dos ovários policísticos. Volto aqui pra contar como é que está minha saúde.
Mas vale lembrar que me sinto muito bem, não tenho nada do que reclamar desde que comecei a dieta, sou uma nova pessoa, novo ânimo, fôlego e muita alegria, força, coragem... Enfim, só tenho a agradecer por ter tomado as decisões que me trouxeram até aqui. É natural que possa ter problemas de saúde por conta de tantos anos sendo obesa, mas o melhor é que me conscientizei da minha condição perigosa e agora está tudo sob controle. A última novidade é que estou usando manequim 40! \o/ Feliz demais, nunca havia imaginado essa situação. Obrigada pelo apoio de todos!!!
Bom, por hoje é só. Quero agradecer muito, muito, muito todos que me acompanham e seguem o blog.




Pura felicidade... 25 de junho, baladinha com grandes amigos!



Eu e a Mamis no dia do casamento.... \o/




Grande Beijo e Uma Ótima Sexta-Feira a Todos!!!
terça-feira, 26 de abril de 2011 | By: Pimenthynha

Felicidade Sim!!!


Olá pessoal, ando sem tempo, pra variar...rsrsrs!!! Mas muito feliz nessa correria que tanto gosto, começaram os preparativos para os congressos importantes que vão acontecer no segundo semestre deste ano e logo começarei a parte prática do meu projeto de pesquisa. Eu adoro trabalhar com isso e agora, estou fazendo um trabalho em uma área diferente de tudo que já fiz, o que é muito bacana, apesar do estresse de trabalhar com algo novo, o aprendizado é grande.
Aproveitei os dias deste feriado para procurar um novo layout pro blog,e como é difícil encontrar algo bacana. Espero que gostem, o anterior não tinha me agradado, pois o fundo preto e letras brancas estava bonito, mas considerei a leitura muito cansativa.
Na dieta segui tudo direitinho nesse feriado tão calórico. Devo confessar que no fim de semana anterior andei abusando, tomei cerveja e dei uma escapadinha na alimentação, comi um pedaço de bolo. Resultado: na terça-feira passada me pesei e estava com 85,200kg. Mas voltei firme para a dieta e a recompensa veio melhor do que a encomenda, rsrsrs! Ontem, seis dias depois a balança estava marcando 82,500kg, mandei pro espaço aquele quilinho que ganhei e mais um pouco, despencando 2,700kg nestes dias!!!
Que alegria não é mesmo. Aproveito para contar que de brincadeira aqui em casa na sexta-feira retrasada estava com uma amiga olhando algumas roupas e ela pediu para que eu provasse uma calça jeans dela e adivinhem: entrei em uma calça nº42!!! Sensação indescritível, isso não acontecia desde os meus 14 anos, só tenho a dizer: Isto é Atkins!!!
Também aproveito para parabenizar a amiga Virgínia que teve um ótimo resultado esta semana. \o/

Segue uma dúvida de uma amiga do blog:
norma: como posso fazer a maionese em casa? com ovos cozidos sal e azeite ou posso usar óleo?
Pode sim Norma, se não tiver uma receitinha aí vou postar uma que usamos em casa e é show. A questão de usar óleo ou azeite fica a seu critério, na realidade é sempre indicado consumirmos preferencialmente o azeite por ser mais saudável. Mas não tem contra indicação. Eu consumo muito pouca maionese, raramente. Então acabo usando a maionese industrializada mesmo (não é indicado), mas tem que contar 3g de carbo por colher de sopa e é bom não abusar. Bjus!


MAIONESE CASEIRA

Ingredientes:
1 ovo inteiro cru;
1 pitada de sal;
1 ou 2 colheres de sopa de suco de limão;
1 dente de alho;
Óleo;

Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador menos o óleo.
Bata no liquidificador com a tampa e com ele ligado acrescente o fio o óleo até dar o ponto, vai uma boa quantidade de óleo.
Quando começar a endurecer você determina o ponto que quer acrescentando mais óleo, se for para consumir como salada de maionese (sem a batata, obviamente) pode deixar um pouco mais leve.

Muito obrigada pelo apoio e carinho de todos!!!
Beijos...

Abaixo uma fotinho do fim de semana da escapadinha :(





“Viver é enfrentar desafios. Quem nunca enfrentou desafios, apenas passou pela vida, não viveu.” 
(Augusto Branco)

A cada dia um desafio; em alguns desafios; alguns erros; a cada erro a oportunidade de aprender e de não errar novamente.
domingo, 20 de março de 2011 | By: Pimenthynha

Viver e não ter a vergonha de ser feliz...

         Há alguns dias venho pensando em alguns assuntos recorrentes, e dia a dia vejo mais e mais amigas blogueiras e também diversas pessoas do meu convívio pessoal que dizem que sou um exemplo. Até que hoje veio uma grande amiga me dizer isso também, então parei para refletir acerca deste assunto. Me considero uma mulher tardia na maior parte das coisas, penso muito e reflito sobre tudo, preciso estar segura das atitudes, em certos momentos, quando negligencio essa característica, me vejo perdida, como em diversas fases, andando no "piloto automático", o que por fim gera acontecimentos nem sempre satisfatórios e por vezes até ruins. De algum tempo pra cá, como vocês puderam acompanhar por este meu cantinho, decidi romper as amarras, destruir crenças, me libertar de tudo que me fazia mal. Aos 26 anos de idade, me assumi finalmente como pessoa, minhas individualidades e aprendi a me respeitar e me amar. Tarefa nada fácil, remexer as histórias de uma vida inteira, sentimentos guardados às 7 chaves, pensamentos lá do "fundo do baú"que não se conta pra ninguém, daqueles que a gente faz questão de quando surgem afastá-los rapidamente, de tão tóxicos. Bom, no meu caso, decidi que era hora de encarar os “monstros” da vida de frente, e tentar vencer minha única inimiga - Eu Mesma. Foi um tempo difícil que me trouxe esse despertar, tardio a meu ver. Mas só quem passou por um momento destes sabe do que estou falando, esse "despertar" é único e não há como fugir, você não pode forçar, nem forjar, ou é ou não.
E quando chega, você pode tomar uma atitude positiva e construtiva diante disso tudo ou pode se afundar na própria história, terminando como mais uma pessoa amarga, triste e deprimida. Eu decidi pela primeira opção, já havia traçado o segundo caminho por 26 anos, agora decidi que é o meu momento, tempo de ser feliz, de se conhecer e se assumir. Pra isso, nada veio de bandeja, nem foi fácil, pelo contrário. Mas lhes digo amigos, é a experiência mais rica que tenho vivido em minha vida. E sei que será tudo muito melhor, pois esse processo é contínuo para sempre, depois do "start" não há como voltar atrás.
O outro pensamento é na verdade um questionamento. Me pergunto porque as pessoas têm tanta necessidade de sair de um relacionamento e já cair na gandaia, pulando de cama em cama, ou ainda entrar rapidamente em outro? Não sou nenhum ser de outro mundo, não acredito que haja maneira de sair de uma história de amor hoje e esquecê-la amanhã, por pior que ela tenha sido. Aí vem a questão, as pessoas não compreendem bem minha opção de me cuidar primeiro, a velha história de enfeitar meu jardim para que as borboletas venham até mim. Eu decidi que não ia pular na cama do primeiro que aparecesse e que, enquanto não estivesse segura e completamente recuperada do passado, com tudo resolvido dentro de mim, não iria me relacionar com outras pessoas. Decidi me respeitar, e também por conseqüência respeitar as pessoas que querem se relacionar comigo. Nada a ver com apego ao passado, amor, nada disso. Simplesmente, quis estar bem e não estar com outra pessoa na cabeça quando estiver com outro homem, muito menos transferir mágoas e marcas deixadas por esse relacionamento ruim em outro, que certamente não merece tal atitude. Não queria, só porque a pessoa que me relacionei anteriormente esteja com outras, entrar na vida de uma pessoa só pra não “ficar pra trás”.
Agora me sinto completamente preparada, recuperada e muito feliz. Tenho vontade de ter um novo companheiro e mais que isso, estou aberta a conhecer novas pessoas, entrar em novas histórias, pra ver no que dá. Seja uma aventura ou quem sabe um novo relacionamento sério, mas também não tenho uma loucura de querer sair correndo daqui agora e ir pro primeiro barzinho ou boate por aí e achar um louco pra me levar pra cama, deixo fluir, deixo rolar, estou tocando a vida sem pressa, me curtindo, me amando, e com toda a certeza que já, já aparecerá um cara muito bacana, que vai encontrar essa moça bacana que vos fala, e pronto. Todos vem me questionar, acho que no fundo pensam que estou vivendo de passado, como dito essa semana por um amigo muito querido (mas que estava afastado há 6 meses), a resposta é não. Jamais vivi e respirei tanto futuro quanto agora, de coração aberto. Só quis curar as feridas primeiro, porque realmente não foi lá muito agradável a constatação de tantas atrocidades que permiti que ocorressem, então tinha que colocar a vida toda nos eixos e me perdoar, por tudo que deixei que acontecesse. Agora consegui, perdoei todos e principalmente, me perdoei, o que era a tarefa mais difícil pra mim, o fato de não conseguir entender como permiti que tudo fosse feito comigo, estava me matando, mas agora está tudo bem. O tempo passou, tudo foi curado. Agora sim estou pronta pra me aventurar por aí, seja por uma noite ou duas, ou quem sabe pela vida inteira. A vida é maravilhosa e surpreendente, estou aqui pronta e aberta pro que acontecer.
Vejam bem amigos, tudo isso. Sou na realidade uma lutadora, uma pessoa que já esteve muito perdida, e que está ao encontro de seu caminho, seu lugar. Falta muito chão ainda nessa caminhada, mas encontrei a direção e a verdadeira paz. Não sou exemplo pra ninguém, mas a única certeza que tenho é que sou uma boa pessoa, o que toca meu coração, digo, sem pestanejar. Sou só alguém em busca de uma vida melhor, de ser uma pessoa melhor para todos que me cercam, que tirei a coragem que nem sabia que existia dentro de mim e estou vivendo como sempre sonhei viver. Espero que este blog, como tantas outras ferramentas de comunicação que utilizo, não seja somente veículo de informação, mas de conforto, de carinho. Pois é isso que tenho por objetivo de vida, espero que possa trazer uma palavra de amor pra cada um que me visita. Seja com um pedacinho desta minha história, seja com as ajudas com a dieta, com a mudança que promovi no meu corpo e na minha mente, quem sabe contagiar a você, que me acompanha e que está sofrendo, a mudar de vida, pois a vida traz tanta coisa boa pra quem busca ser melhor, é isso que estou vivendo.
         Agradeço de coração a todas as minhas amigas que vêm me citando em seus posts nos blogs, as pessoas que convivem comigo, que me dão tanta força pra continuar. É isso que me move, que não me deixa parar, vocês são o verdadeiro motivo da força que tenho. Sou muito feliz, por ter encontrado minhas amigas virtuais e também pelas pessoas que tenho ao meu lado, família e amigos. Espero que possa retribuir a altura todo o amor que venho recebendo, todo dia recebo um carinho de vocês. Só tenho a agradecer muito, muito, muito.
Sigam também minhas queridas amigas, que têm me dado tanto apoio:

Nos próximos posts vou listando mais blogs, obrigada pelo carinho de todas!!!
Passei por um grande susto essa semana, com um acidente que minha mãe sofreu, mas graças a Deus está tudo bem agora, acabou não dando pra me pesar, farei isso amanhã. Comento melhor com vocês outra hora, o post já está bem longo, rsrsrs! Estou super feliz com o novo visual, seguem fotinhos do novo look, uma produção para um evento que participei na sexta-feira.
Grande beijo e muito sucesso a todos!!!

"Lute com determinação, abrace a vida com paixão, perca com classe e vença com ousadia, porque o mundo pertence a quem se atreve!" (Chaplin)
"O mundo tem muitas coisas boas a oferecer para quem tem ousadia de buscá-las." (Zibia Gasparetto)


segunda-feira, 14 de março de 2011 | By: Pimenthynha

Diário da Dieta: 14 de Março de 2011


Olá pessoal, mais um período de ausência... me desculpem mais uma vez. Estou ainda me habituando com a rotina corrida que estou tendo, faltam horas no meu dia....rsrsrs!
Mas venho aqui com boas, aliás "ótimas novas", com a dieta, tudo perfeito. Aquele "platô" que tive por algum tempo se foi, fui verificando aos poucos os possíveis sabotadores e atribui ao creme de leite, que estava comendo umas 4 colheres de sopa por dia. Então cortei, agora só em algumas receitas, em poucos dias na semana. E pronto, meu peso voltou a despencar.... Foram 1,3kg em 6 dias. Uma eliminação que considerei excelente, pois não estava nem praticando atividade física. Retoquei minha tatuagem no pé, e fiquei estes dias parada, retomei ontem os exercícios. Com isso, saí da obesidade... Uma grande vitória!!!
Agora estou oficialmente no sobrepeso, o que me faz muito feliz, tanto do ponto de vista de saúde quanto da maneira que me vejo, me sinto. Estou muito bem disposta, cada dia mais. Feliz é pouco, tudo fluindo e correndo como deveria, a vida se reconstruindo e digo mais, maravilhosa e surpreendente como jamais sonhei que pudesse acontecer comigo. Não digo só pelo peso não, mas pelo auto-conhecimento, aprendizado, amadurecimento. Hoje, o que acontece é que o reflexo por fora do que realmente sou, após aprender a me assumir, me entender, me respeitar e principalmente, me amar acima de tudo!
O mundo todo me retribui essa imensa alegria de viver com mais amor!!! Hoje estou melhor, mais feliz, mais amiga, mais família... Me sinto como nunca havia sentido, agora "sou eu mesma". E sabem, estou amando muito tudo isso, só tenho a agradecer.
A partir de agora, até entrar na PCC (falta pouco... \º/), vou postar assim, só pra contar as novidades e eventualmente alguma dúvida maior que vocês tiverem. O cardápio do dia a dia não muda do que já está postado aqui, mas trago pra cá quando tiver testado algo diferente.
Obrigada pelos comentários, apoio e o carinho! Se está tudo dando tão certo é porque vocês também fazem parte disso, sou imensamente agradecida por toda essa energia bacana que vem de vocês.
Ah, também cortei os cabelos! Renovei o visual... Estou amando, nunca havia cortado curtinho (nem poderia, com o rosto tão redondo), todos adoraram, são só elogios! Segue abaixo umas fotinhos pra mostrar as mudanças que ocorreram nestes meses!
Aguardo os comentários de vocês para saber o que acharam da mudança... ;)


Beijo grande a todos e muito sucesso!!!
"Jamais deixem de acreditar nos seus sonhos, você pode e merece sempre ser melhor!"


A trajetória... (Iniciei Atkins em 09 de novembro de 2010).

Esta segunda foto foi tirada ontem (13/03).



Cabelos Novos a La Camila Pitanga, rsrsrs... :)



Minha Tattoo quase pronta... :)


segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011 | By: Pimenthynha

Diário da Dieta: 27 de Fevereiro de 2011

             Olá pessoal, hoje correu tudo bem. Fiz duas refeições, fora isso tomei somente o suco zero açúcar e café com adoçante. Fiquei extremamente feliz e animada com uma coisa hoje e quero dividir com vocês, durante a tarde de bobeira sem fazer nada resolvi arrumar meu guarda-roupa (estava precisando, rsrsrs!) e olhei uma calças, uma foi das últimas que comprei no ano passado (agora não compro jeans) e uma outra bem antiga, que comprei em uma promoção há uns 5 anos, mas na realidade nunca me serviu (eu comprava roupas as vezes por gostar,  mesmo que não servissem, então pensava que ia emagrecer pra poder usar, nunca acontecia).  Peguei minha calça para experimentar e também para medir porque queria levá-las à costureira para diminuir, tenho várias que estão grandes e seria um desperdício não reaproveitar. Para minha surpresa, a calça não estava folgada, mas sim um saco enorme, acho que nem vou poder mandar diminuir, vão ter que desmanchar a calça toda!!! Nossa, como fiquei feliz, nunca tinha me acontecido nada parecido na vida. Já sabia que não serviam, mas não colocava no corpo a pelo menos 2 meses. Então, minha felicidade foi tamanha que resolvi provar aquela outra, super velha que nunca havia servido e mais uma grande surpresa, a calça serviu!!! Gente a diferença de tamanho entre as duas é ENORME, tanto que tirei fotos para mostrar a vocês, pois se me contassem isso há dois meses atrás nem eu acreditaria! Sei que falta boa parte do caminho pela frente, mas sinceramente, jamais achei que fosse acontecer tão rápido e que a diferença fosse realmente tão expressiva. De tão empolgada comecei a brincar de provar as roupas da minha mãe, que sempre foi magérrima e agora está um pouquinho acima do peso que gostaria mas ainda na casa dos 50 e poucos quilos. Mais surpresas, desde a adolescência nunca havia nem passado pelo meu braço roupas da minha mãe, kkkk! mas hoje provei vestidos, uma blusa de frio linda que dei pra ela de presente há uns 2 anos, na realidade louca pra comprar pra mim, mas como não servia comprei pra ela, um sobretudo que não fechava nem na época que o ganhei do meu ex, e mais felicidade, tudo serviu! As blusas fecharam e os vestidos entraram em mim. Gente hoje estou explodindo mesmo de alegria, acho que estive com esse corpo há pelo menos uns 8 anos. Claro, que os vestidos não ficaram maravilhosos ainda (as blusas ficaram super legais), pois ainda faltam 20kg, mas só de me servirem já me deu uma motivação enorme para continuar e também a certeza de que estou no caminho certo! Ah, as calças que mencionei anteriormente e que seguem na foto abaixo, a primeira é número 52 que já estava apertada quando usava e a segunda é número 46! \o/


Abraços a Todos e Sucesso Para Nós!!!

Costela de Boi Assada e Salada de Atum com Pepino, Cebola e Tomate.
A mesma carne do almoço e salada de vagem cozida e temperada com sal e azeite de oliva prensado a frio.
\o/

domingo, 27 de fevereiro de 2011 | By: Pimenthynha