Diário da Dieta - 25 de janeiro de 2011

           Olá pessoal. Hoje, 8º dia da dieta de indução e sigo me sentindo super bem. Comecei a dar aulas particulares, por isso acho que ficarei meio ausente, mas vou procurar entrar aqui e atualizar o diário todos os dias. Somente as postagens mais elaboradas que prometi, farei possivelmente no final de semana. 

            Contei pra vocês da gororobinha que fiz ontem, não resisti e fiz hoje novamente, rsrsrs! Foi meu almoço, três colheres de sopa de creme de leite fresco com um pouquinho de suco zero açúcar. No jantar, também testei uma dica que li, usei farelo de trigo para empanar um bife e fritei, ficou ótimo. O farelo de trigo pode ingerir até 2 colheres de sopa por dia, para quem tem problemas intestinais com ou sem a dieta. Eu não tenho, mas como disseram que fica parecido com a farinha de rosca e não iria comprometer minha indução, eu testei. Realmente ficou saboroso e ao meu gosto, melhor do que a farinha de rosca. Fora isso, tomei café com adoçante, 1 litro de suco zero açúcar e bastante água.

1 Bife empanado com farelo de trigo e beringela frita temperada com sal e pimenta calabresa.

Hoje eu estou sentimental... (mentira, sou sentimental todos os dias). Fiquem com essa música maravilhosa, um trabalho impecável. Muita força a todos e sigam em frente, foco!!!! Bjão...

Diário da Dieta - 24 de janeiro de 2011

              Boa Noite a todos, ontem foi o 7º dia da dieta de indução. Tudo tranquilíssimo, me sinto super bem. Lendo sobre algumas receitas em blogs e comunidades fiz uma gororobinha ontem, creme de leite fresco misturado com suco zero açúcar e um pouco de castanhas do Pará, ficou delicioso...rsrsrs! Resultado, somente almocei. Não senti mais fome depois que comi a "sobremesa" e então fiz somente estas refeições. Fora isso, somente o cafezinho e água.

Peito de frango grelhado com 1 fatia de queijo mussarela derretido.

Diário da Dieta - 23 de janeiro de 2011

                  Olá pessoal, estou adorando que algumas pessoas já estão participando do blog, obrigada a todos! É esta mesmo a intenção que tive quando o criei, espero que além de me ajudar possa também esclarecer a dieta para outras pessoas e me motivar ainda mais. Falando em motivação, estou super tranquila e bem centrada no meu objetivo. O domingo foi ótimo com a visita da família, muito bom matar as saudades de todos. A comilança foi grande também, doces e comida cheia de carbos a vontade (farofa, salada de maionese de batata, mandioca, pudim de leite e musse de maracujá), e eu passei por isso numa tranquilidade que até me orgulhou, rsrsrs! Nenhum deslize, fiquei somente no pernil de porco (sem salada, pois me esqueceram... hehe!)e carne de carneiro no almoço e jantar, fora isso tomei muita coca-cola zero e o meu cafezinho de prache. Estou bem feliz por ter resistido sem grande sofrimento a tudo, principalmente a cervejinha, que é um dos pontos mais delicados e o que achei que me faria sofrer. 

             Ficam  aqui meus agradecimentos aos novos visitantes e esta semana providenciarei as postagens sobre os assuntos que tiveram dúvidas. A questão do consumo de bebidas alcoólicas é bem mais delicada e é um assunto familiar a mim, pois ano passado o tema da minha pesquisa era justamente este. Comentei um pouquinho nas primeiras postagens sobre meu trabalho, faço pesquisa na universidade, na realidade meu trabalho é com o sistema nervoso entérico (que é a parte do sistema nervoso que controla as funções gastrointestinais), que é pouco familiar a maior parte das pessoas, mas é minha paixão. Trabalhamos avaliando as alterações causadas pelo consumo do etanol em ratos, então acabei fazendo uma extensa pesquisa bibliográfica sobre isso, tanto sobre o consumo quanto sobre a metabolização e a ação nas células. É bem interessante. Logo, logo comento mais sobre este trabalho!

                 E este ano, realizarei a parte prática de um experimento com obesidade, síndrome metabólica e exercícios físicos (o qual estou trabalhando desde 2008). Muito bacana também e um dos motivos que me fez ainda mais consciente sobre os perigos e malefícios da obesidade e que me impulsionou a tomar uma decisão definitiva em minha própria vida.

Pernil de porco assado.

           E hoje fico por aqui, deixando pra vocês uma música maravilhosa da Katy Perry que adoro! Firework. Ela sempre me deixa pra cima. Beijos a todos e sucesso! Todos chegaremos aos nossos objetivos pois somos únicos, não percam o foco.